Caffè al cocco

  • Numero di persone2
  • DifficoltàFacile
  • Tempo di preparazione

Ingredienti

  • 2 espressi da 50 ml
  • 50 ml di latte di cocco
  • 25 ml di liquore al cocco
  • 20 ml di rum di canna da zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna grezzo
  • 5 cubetti di ghiaccio tritati
  • 1 noce di cocco svuotata (per servire la bevanda)

Preparazione

  • Versare i caffè, aggiungere lo zucchero di canna grezzo e mescolare bene per amalgamare. Lasciar raffreddare.
  • Versare in uno shaker e aggiungere il latte di cocco, il liquore al cocco, il rum e i cubetti di ghiaccio tritati.
  • Agitare bene per circa 20 secondi.
  • Servire nella noce di cocco svuotata con due cannucce.