Caffè di Liegi

  • Numero di persone4
  • DifficoltàFacile
  • Tempo di preparazione

Ingredienti

  • 2 espressi da 50 ml
  • 4 palline di gelato al caffè
  • 4 palline di gelato alla crema
  • 200 ml di panna liquida
  • 25 g di zucchero a velo

Preparazione

  • Versare gli espressi e lasciarli raffreddare. Riporli in frigo e farli raffreddare a lungo. Utilizzare una frusta o un sifone per montare la panna e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema chantilly.
  • In una ciotola, disporre una pallina di gelato per ciascun gusto, versarvi sopra il caffè freddo e completare con la chantilly.